Comment les boulangers tentent de s'adapter face à la concurrence des supermarchés | TF1 INFO

LCI - 23/08
[VIDÉO] Des enseignes de grande distribution proposent une baguette de pain à prix cassé. Afin de lutter contre cette concurrence, certains boulangers adaptent leurs pratiques. - Comment les boulangers tentent de s'adapter face à la concurrence des supermarchés (Conso et tendances).

  • Des enseignes de grande distribution proposent une baguette de pain à prix cassé.
  • Afin de lutter contre cette concurrence, certains boulangers adaptent leurs pratiques.

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Les boulangers frappés de plein fouet par la crise de l'énergie

Une baguette de pain à 29 centimes, c'est la nouveauté proposée par un supermarché depuis vendredi 22 août. Comment expliquer ce petit prix ? "On va économiser au niveau des matières premières, au niveau des coûts et au niveau du transport", souligne Thomas Braun, directeur des achats à Lidl France. La baguette est juste cuite sur pla...
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